pobira

Na kmetiji pri Žvanču smo si ogledali predstavitev tradicionalne izdelave sira v stari sirarni, v sodelovanju z Javnim zavodom TNP, v okviru izvajanja dejavnosti INFO točke TNP. Med sirjenjem smo poskušali sirove obrezke in mošt. Ob zaključku smo pokusili še toplo “župo” (sirotko s skuto), gospodar pa nam je razrezal in ponudil sir.

 zupa
(Skupno 39 obiskov, današnjih obiskov 1)